【喜喜】一坡三折尋找婚宴場地之業務很重要!

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結婚日期決定後,

接著當然就是挑選合適的宴會場地!

許先是新營人,

但老實說~新營當地的婚宴場地選擇不多!

一般當地人都會選擇辦在小園餐廳(日式、中式合菜)

或者民雄餐廳(台菜)

可惜的是這幾間餐廳都不算是正統的婚宴會館…

在無法與我們理想中的婚禮連結的情況下,

我們決定放棄新營,往台南市找尋更適合的場地。

但其實在做這決定之前還滿擔心許先家裡的長輩們是否會反對,

(畢竟台南市離新營約莫一小時車程)

好在許先家人非常尊重我們的想法,

做什麼決定他們都可接受

而台南市的會館及飯店就很多選擇,

例如長榮飯店、大億麗緻酒店、晶英酒店…等,

都是台南人結婚的一時之選。

但許先考量到親友們都在新營地區,

希望還是以交通為首要考量,

他認為假日期間台南市區非常壅塞,容易塞車。

所以希望不要辦在市區內的飯店,造成大家困擾。

(加上當天又是大日,結婚的人特多)

所以決定改往台南週邊的永康地區去找,

為何是永康呢?

因永康有國道一號,交通便利;

相較於台南也離新營較近,

加上週邊林立的婚宴會館也儼然形成一個小聚落了,

選擇性較多!

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一開始我的第一首選是台南桂田酒店,

打電話過去詢問時,

得到消息是:每個廳都早在一年多前就被訂走了 !

在萬念俱灰的情況之下,

接待人員建議或許可以考慮他們的港式飲茶廳!

本以為尚有一線生機;

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(圖片來源:桂田官網)

但實際到現場發現,

餐廳的動線與整體的設計真的不適合辦婚宴,

因餐廳本是營業用,場地並不是採開放式的

且連舞台搭建地方也都沒有!

所以我們只好遺憾地向桂田say goodbye

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(圖片來源:阿勇師官網)

第二間是台南有名的外燴總舖師阿勇師所開的餐廳,

聽說菜色很無敵,當然一定要去看看!

只是到了現場後我們並沒有很喜歡會館的設計,

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頂著形似威尼斯人天花板的大藍天造型,

加上收禮金跟宴客地方在不同樓層,

我回頭看看許先的表情,

瞬間我就已經知道答案了!

另外餐廳沒有專屬的停車位,

賓客需要路邊停車,

路途離永康交流道尚有段距離,

菜色固然非常重要!

但在種種因素一加數減之的情況下,

還是決定放棄!

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(圖片來源:台南商務會館官網)

第三間則是台南商務會館

會挑這邊的原因是曾在這邊參加過好友的婚禮,

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印象很深刻的是除了有戶外證婚儀式以外,

菜色也算是中上等級!

且腹地大,造景多,賓客與新人可以四處拍照!

二話不說,立馬打電話詢問檔期,

當時接洽的A先生業務在電話中說尚有一個廳(也是最後一個廳)

而這個廳也正好符合我們的桌數,

建議我們直接到現場決定是否下訂!

欣喜若狂的我們,已經開始構思該如何張羅一切了~

就這樣到了約定時間,

沒想到我們與A先生業務的初次見面,

本以為一切都會順利的進行。

但…從一坐下後,我從他飄忽的眼神就大概知道,事情不妙!

A:  原本我們說的那個廳已經被人訂走了!(理直氣壯)

      我建議可以改看我們的港式飲茶場地,我們會館最有名的就是港式點心哦….

當下我們聽到當然很不開心,

廳臨時被訂走居然也沒事先提前告知與協調

畢竟我們也是有先預約勘場,感覺不受尊重!

唉~但既然事已成定局,且人都來了還是去看一下,

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(圖片來源:台南商務會館官網)

現場也是與桂田的茶餐廳一樣的問題,

出場動線奇怪,舞台也不算是在正中間,

重點是柱子還擋到賓客視線!

看了心情超沉悶!

心想難道就只能辦在這裡了嗎?

當下我和許先只說再考慮看看,

但A先生就一直稱讚這裡有多好,再晚訂就沒了之類的話…

但這攸關終身大事,沒有到達我的標準我是不會輕易妥協的!

於是便有點意興闌珊的結束整天的行程

但不知道為什麼,越想越不甘心,不知哪來的靈感

回到家後突然傳訊息給曾在商務會館結婚的朋友,

告訴她今天碰到的狀況,

她聽了之後就說她再幫我問看看接洽她的業務,

(簡稱C小姐)

是否真的如A先生所說…

過了一陣子,

好友回傳說其實那個廳還空著,

接著就趕緊把聯絡電話給我們!

隔天馬上衝去商務會館跟C小姐見面,

她看我們擔心樣子,

除了跟我們說沒問題,

而且已經再三確認目前沒有檔期預約!

這時才放下心中大石~

而且這輩子也從沒看過許先刷卡這麼快速…

至於為何A先生當初要騙我們,

我們也沒繼續追究,

只是之後在商務會館偶爾遇見,還是會不小心翻白眼…

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(圖片來源:台南商務會館官網)

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(圖片來源:台南商務會館官網)

這就是我們結婚場宴客場地…永恆E廳!

一開始我們預想桌數大概18桌,

因為我們和公婆都不想亂炸人,

沒想到臨時多了一些賓客,

導致位置有點擠,

真的對賓客們很抱歉…

另外有關於業務接洽和婚企聯繫,

還有這個E廳的大小優缺點,

就留到下一篇來敘述…

只能說我很開心最後遇到很棒的業務C小姐和婚企

最後再次奉勸如果有結婚打算,

請早點確定日期和下訂宴客場地啊!

不要像我們一樣八個月前才決定,

一切都太晚了啊啊啊

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【喜喜】一坡三折尋找婚宴場地之業務很重要!” 有 3 則迴響

  1. 您好
    我計畫在台南商務會館辦婚宴 也是永恆E廳 請問您覺得菜色怎麼樣? 菜色和場地您有覺得建議應注意的地方嗎? 我目前是在考慮第二個價位 (中間價位) 的菜單
    謝謝
    版主回覆:(10/13/2015 11:25:36 AM)
    Hello~
    有關於菜色和場地資訊我會盡快寫在下一篇喔!
    謝謝 =)

  2. 請教一下~我們目前也在計畫要到台南商務會館辦婚宴,電話聯絡了業務,不過感覺業務怪怪的@@…有點不進入狀況。想請問是否方便提供您後來接洽成功的業務 C小姐 的聯絡方式呢?! 感謝喔
    版主回覆:(08/10/2016 02:26:40 PM)
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